1. Olá pessoal meu nome e kauan criei esse blog em homenagem a minha avó Martina que foi uma otima cozinheira as receitas delas sempre foram boas então eu passarei elas pra vocês! Primeiramente vou passar a receita de: Macarrão alho e óleo de frango (as receitas não foi ela quem criou)

1. Ingredientes

        400 g de macarrão talharim, cozido ao dente
        •2 peito de frango picado em cubos
        •3 cebola de cabeça bem picadas
        •1/2 pimentão de cada (verde, amarelo e vermelho) picados em cubos
        •Salsa picada a gosto
        •Cebolinha picada a gosto
        •Manjericão fresco
        •Orégano
        •100 g de bacon picado em cubos pequenos
        •5 dentes de alhos fatiados bem finos
        •1/4 de xícara de azeite para o macarrão
        •3 colheres de azeite para o frango
               Modo de Preparo
         1.Em uma panela bem grande, ferver a água com sal e óleo
         2.Ao levantar fervura, colocar o macarrão e seguir o tempo na embalagem, para que fique cozido ao dente
         3.Aquecer bem outra panela
         4.De preferência panela de pedra
         5.Colocar o azeite, acrescentar o sal com alho, deixar corar um pouquinho e em seguida colocar o frango, mexendo sempre para não grudar
         6.Um pouco antes do frango corar, acrescentar o bacon e deixar fritar
         7.Em seguida acrescentar a cebola e os pimentões, mexer delicadamente, manter o fogo brando, somente para manter o frango aquecido
         8.Enquanto isso, preparar o macarrão
         9.Escorra o macarrão, lave com água para interromper o cozimento
        10.Na mesma panela em que cozinhou o macarrão, colocar 1/4 de xícara de azeite, o alho fatiado e deixar corar
        11.Acrescentar o macarrão e aos poucos o frango que já está pronto
        12.Mexer para que o frango se misture com o macarrão, manter o fogo baixo
        13.Colocar salsa, cebolinha, orégano e folhas de manjericão, a gosto
        14.Colocar em uma travessa e servir com arroz branco 

Rende 4 Poções 
Tempo de preparo
1hr



By:kauan